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UN POTAGER POUR NOURRIR MA FAMILLE . ET MANGER SAIN TOUTE L ANNEE

Code EAN13 : 9782815317184

Auteur : XXX

Éditeur : RUSTICA


   Disponible
Résumé :

Toutes les clés pour concevoir et organiser votre potager familial en autonomie alimentaire : emplacement, calendrier de semis, travail du sol,arrosage, repiquage et plantation, récolte... Une sélection de 50 légumes, aromates et petits fruits pour produire au fil des saisons et satisfaire tous les goûts. Pour chaque culture, les variétés conseillées, les étapes calendaires à ne pas manquer (semis, repiquage, récolte) et les conseils et astuces d'un spécialiste du potager autonome.
Une fiche de présentation du légume ou du fruit pour comprendre ses apports nutritionnels et ses bienfaits pour la santé, et apprendre à bien le préparer, le cuisiner et le conserver. Un cahier sur les techniques de conservation : stockage naturel, congélation, séchage, lacto-fermentation, préparation en bocaux, au sel, à l'huile, au vinaigre, à l'alcool ou encore au sucre... pour maîtriser toutes les méthodes.
De quoi obtenir des légumes sains et savoureux en quantité et à moindre coût toute l'année !
  • Code EAN13
    9782815317184
  • Auteur
  • Éditeur
    RUSTICA
  • Genre
    Beaux-Livres & Ouvrages Pratiques - Jardinage & Nature
  • Date de parution
    19/03/2021
  • Support
    Broché
  • Description du format
    Version Papier
  • Poids
    540 g
  • Hauteur
    220 mm
  • Largeur
    173 mm
  • Épaisseur
    18 mm
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